Ide makanan tahun baru, ini resep buat Sukiyaki Steamboat yang simpel

Tahun baru sudah semakin dekat, dan pastinya banyak dari kita yang merencanakan untuk merayakan momen spesial tersebut dengan keluarga dan teman-teman terdekat. Salah satu tradisi yang sering dilakukan di Indonesia adalah mengadakan makan bersama untuk menyambut pergantian tahun.

Jika Anda sedang merencanakan untuk mengadakan acara makan tahun baru, maka Sukiyaki Steamboat bisa menjadi pilihan yang tepat. Sukiyaki Steamboat merupakan hidangan berupa hot pot yang terdiri dari berbagai macam bahan seperti daging sapi, ayam, sayuran, dan mie yang dimasak bersama-sama dalam kuah kaldu yang lezat.

Berikut ini adalah resep Sukiyaki Steamboat yang simpel dan dapat dicoba di rumah:

Bahan-bahan:
– 200 gram daging sapi, iris tipis
– 200 gram daging ayam, potong dadu
– 1 wortel, iris tipis
– 1 daun bawang, potong-potong
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 1 blok tahu sutera, potong dadu
– 1 paket mie telur
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak wijen
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan kaldu ayam dalam panci atau hot pot, tambahkan kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Biarkan kaldu mendidih.
3. Masukkan daging sapi dan ayam ke dalam kaldu, masak hingga matang.
4. Tambahkan wortel, daun bawang, bawang bombay, dan tahu sutera ke dalam hot pot, aduk rata.
5. Masak hingga semua bahan matang dan kuah meresap ke dalam bahan.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
7. Sajikan Sukiyaki Steamboat dalam panci atau hot pot panas.

Sukiyaki Steamboat siap disantap bersama keluarga dan teman-teman tercinta untuk menyambut tahun baru. Hidangan hangat ini akan membuat suasana makan tahun baru semakin meriah dan spesial. Selamat mencoba!