Resep roti pisang cokelat ala rumahan

Roti pisang cokelat adalah salah satu kue yang sering disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat kue ini menjadi camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai di rumah. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 3 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok makan baking powder
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram mentega cair
– 50 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil

Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, telur, susu cair, dan mentega cair ke dalam campuran tepung terigu tadi. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Masukkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk hingga cokelat tercampur merata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
5. Panggang roti pisang cokelat dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Setelah matang, angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap bersama keluarga atau teman-teman sebagai camilan di sore hari. Selamat mencoba membuatnya di rumah! Semoga bermanfaat.