FIK UI latih kader Puskesmas beri MPASI dengan rempah Lombok

Fakultas Ilmu Keperawatan (FIK) Universitas Indonesia (UI) telah melatih kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) menggunakan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan gizi yang baik kepada masyarakat.

Rempah-rempah khas Lombok dipilih karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan memberikan aroma yang khas pada makanan. Selain itu, rempah-rempah juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu dalam proses pencernaan.

Dalam pelatihan ini, kader Puskesmas diajarkan cara memasak MPASI menggunakan rempah-rempah khas Lombok, seperti jahe, kunyit, dan sereh. Mereka juga diberikan pengetahuan tentang kandungan gizi yang dibutuhkan oleh bayi dan balita serta cara membuat menu MPASI yang seimbang dan bergizi.

Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan kader Puskesmas dapat memberikan pelayanan gizi yang lebih baik kepada masyarakat, terutama bagi bayi dan balita yang sedang dalam masa pertumbuhan. Selain itu, penggunaan rempah-rempah khas Lombok juga diharapkan dapat meningkatkan selera makan anak-anak dan membuat mereka lebih senang mengonsumsi makanan sehat.

Dengan kerjasama antara FIK UI dan kader Puskesmas, diharapkan dapat tercipta generasi muda yang sehat dan cerdas serta masyarakat yang lebih peduli terhadap gizi dan kesehatan. Semoga pelatihan ini dapat memberikan manfaat yang besar bagi perkembangan gizi anak-anak di Indonesia.